Dah petang cenggini, biasanya ape menu petang korang ye?
Emm..cakap pasal menu-menu ni, saya ada nak share kan satu menu ni..menu Kuih Tradisional bagi orang Terengganu. Mula-mula saya dengar nama kuih ni pun, saya dah berkerut dahi.
Sebab ape?
Sebab tak pernah dengar..hehe
Nama kuih tu, kuih BATA BURUK !
Haa.. bukan kuih Batang Buruk ye...tapi BA.. TA.. BU.. RUK..
Korang Tau? hiiii
Meh saya sharekan rupa Kuih Bata Buruk ni...
 |
| KUIH BATA BURUK ! ADA KUAH TAU.. |
OK, ni item- item dia untuk jadi sebiji kuih Bata Buruk..
 |
| KULIT KUIH BATA BURUK |
Kuah dia daripada gandum, telur dan air sahaja.
Seterusnya..dia ada INTI !
 |
| INTI KUIH BATA BURUK |
Inti dia terdiri daripada santan, bawang merah, halia, halba, garam, labu air dan of coz feberet rakyat Terengganu mesti ada isi ikan laa..
Semua bahan dicampur sekaligus dan dimasak sehingga kering..
 |
Haa..kacau kacau kak.. |
Yang ni la kuah nya tadi..
 |
| KUAH KUIH BATA BURUK |
Kuah dia pun guna santan, bawang merah, halia, halba, garam dan sekali lagi isi ikan lagi..
Dah masak semua..boleh la kita makannnn!!
Yang ni Kuih Bata Buruk jugak.bezanya kulit dia warna pink..hehe
Mudah kan?
Haa..ni dia resepi lengkap KUIH BATA BURUK untuk korang..
Harap nampak dan faham la ye..kertas nya berlipat2 dah..makcik tak sempat nak gosok sikit kertas resepinyaa.
Bagi korang yang ada majlis or event eksklusif, sesuai untuk dijadikan pencuci mulut spesel untuk VIP. Konpem terangkat !! ahaks..
SELAMAT MENCUBA !!
salam.saya berminat la kuih ni.. mana nk cari ye kuala terengganu ni? :)
ReplyDeleteAREA KUALA TERENGGANU SETAKAT NI BELUM JUMPA MEREKA YANG JUAL..AREA DUNGUN MUNGKIN ADA. SEBAB RESEPI NI DAPAT DARI MAKCIK TINGGAL KAT DUNGUN
Deletewow, first time dengar kuih bata buruk..
ReplyDeletesenang je kalau tengok caranya,
First time tahu.. nama kuih bata buruk..
ReplyDelete